28. 01. 2014
atemperar chocolate

Atemperar/templar chocolate. Decoraciones para tartas

En esta receta no os voy a poner ingredientes ni pasos a seguir porque en realidad es una técnica que hace tiempo que quería enseñaros. No os tiene que dar miedo la técnica...

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23. 12. 2013
FELIZ 2014.098.098

Feliz Navidad azucareros

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21. 12. 2012
Feliz Navidad

Feliz Navidad azucareros

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08. 12. 2012
Naranjas Confitadas

Naranjas confitadas para el Roscón de Reyes

Dulces típicos para adornar los Roscones de Reyes, pero no solo quedan bonitas si no que están riquísimas. En este caso hacemos naranjas confitadas, para hacerlas escarchadas solo tienes que ponerle más azúcar...

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04. 09. 2012
Ensalada verde con surimi a la plancha

Dieta sana y equilibrada sin pasar hambre

En este video os explico como podeis hacer una dieta sana, equilibrada y sin poner en riesgo vuestra salud. No hay que pasar hambre para perder peso, hay que entender los alimentos y...

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21. 05. 2012
Montaje de platos de dieta

Montaje de platos dieta

Os tengo un poquito abandonados… estoy haciendo operación bikini y la verdad es que la tentación es mucha, así que se me ha ocurrido haceos este vídeo, a ver si así se hace...

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05. 02. 2012
Escalivada

Escalivada (Asado de verduras)

No os asustéis! Esto sigue siendo Azúcar de colores, simplemente he querido compartir con vosotros esta receta porque me encanta y es muy socorrida para las cenas y las dietas 😉 Espero que os...

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29. 11. 2011
Dee

Stop-Motion de una tarta de galletas con chocolate

¡Me encanta! visitad este vídeo que he encontrado en Vimeo 😉 http://vimeo.com/32082082   Share

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22. 11. 2011
chocolatepi

El valor de “Pi” en chocolate

Un profesor de matemáticas del Davidson College, Tim Chartier, que ha creado una serie de seminarios para resolver problemas matemáticos con chocolate. La imagen corresponde al cálculo del número pi con chips de chocolate. Está...

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24. 10. 2011
¿Por qué me ha salido mal el bizcocho?

¿Por qué me ha salido mal el bizcocho?

La eterna pregunta… En este vídeo os oriento un poco para saber cuales son las principales causas de que nos salga mal un bizcocho y como remediarlo para futuras ocasiones. Si os ha...

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18. 10. 2011
moldes al revés

Nuevo uso de los moldes

A ver que os parece! Simplemente con la receta de cookies y con los moldes al revés! tulipas para rellenar de lo que se os ocurra: de helado, de mousse de chocolate… http://imgur.com/gallery/JKwQo Share

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