Atemperar/templar chocolate. Decoraciones para tartas
En esta receta no os voy a poner ingredientes ni pasos a seguir porque en realidad es una técnica que hace tiempo que quería enseñaros. No os tiene que dar miedo la técnica...
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Naranjas confitadas para el Roscón de Reyes
Dulces típicos para adornar los Roscones de Reyes, pero no solo quedan bonitas si no que están riquísimas. En este caso hacemos naranjas confitadas, para hacerlas escarchadas solo tienes que ponerle más azúcar...
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Dieta sana y equilibrada sin pasar hambre
En este video os explico como podeis hacer una dieta sana, equilibrada y sin poner en riesgo vuestra salud. No hay que pasar hambre para perder peso, hay que entender los alimentos y...
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Montaje de platos dieta
Os tengo un poquito abandonados… estoy haciendo operación bikini y la verdad es que la tentación es mucha, así que se me ha ocurrido haceos este vídeo, a ver si así se hace...
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Escalivada (Asado de verduras)
No os asustéis! Esto sigue siendo Azúcar de colores, simplemente he querido compartir con vosotros esta receta porque me encanta y es muy socorrida para las cenas y las dietas 😉 Espero que os...
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Stop-Motion de una tarta de galletas con chocolate
¡Me encanta! visitad este vídeo que he encontrado en Vimeo 😉 http://vimeo.com/32082082 Share
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El valor de «Pi» en chocolate
Un profesor de matemáticas del Davidson College, Tim Chartier, que ha creado una serie de seminarios para resolver problemas matemáticos con chocolate. La imagen corresponde al cálculo del número pi con chips de chocolate. Está...
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¿Por qué me ha salido mal el bizcocho?
La eterna pregunta… En este vídeo os oriento un poco para saber cuales son las principales causas de que nos salga mal un bizcocho y como remediarlo para futuras ocasiones. Si os ha...
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Nuevo uso de los moldes
A ver que os parece! Simplemente con la receta de cookies y con los moldes al revés! tulipas para rellenar de lo que se os ocurra: de helado, de mousse de chocolate… http://imgur.com/gallery/JKwQo Share
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