“Coca boba” o bizcocho de naranja

On 24 septiembre, 2011 by Azúcar de colores


La “coca boba” es un clásico de la repostería tradicional, la hacía mi yaya Rosario cuando íbamos a dormir a su casa, la hace mi madre cuando tiene visita inesperada o para merendar después de un duro día de trabajo, ¡por que se lo merece! y la preparo yo (ahora con un toque de manzana) para desayunar y empezar el día con buen pie, y, por que yo también me lo merezco, no?

5min+35min de horno

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