Escalivada (Asado de verduras)
No os asustéis! Esto sigue siendo Azúcar de colores, simplemente he querido compartir con vosotros esta receta porque me encanta y es muy socorrida para las cenas y las dietas 😉 Espero que os...
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Tarta de queso y fresa
Esta es una de las miles recetas que hay, es bastante tiempo de horno pero merece la pena, por la esponjosidad de la crema de queso, otro día os pongo otra más rápida...
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Magdalenas de choco-merengue
Una receta diferente, requiere un poco más de paciencia que las magdalenas de chocolate normales, pero verás las diferentes formas de presentarlas que hay, y como cambiar tu receta favorita para hacer que...
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Flan de turrón
Tras estas fechas supongo que os habrán sobrado muchos dulces, turrones… He preparado esta receta para poner aprovechar los restos de turrón blando (de Jijona), super rápido y muy rico. ¡Feliz año 2012!...
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Dulces de Navidad. Almendrados
No puedo esperar para poner esta receta… Son almendrados de Navidad, en otras partes de España tienen diferentes nombres pero por la foto los reconoceréis. Los hay con cabello de ángel pero yo os he hecho la...
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Dulces de Navidad. 4 iguales
Las típicas pastas de Navidad son las que os enseño en este vídeo. Las llamamos 4 iguales, o 4 cuartos, debido a los pesos de sus 4 ingredientes principales (harina, azúcar, almendra y...
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Dulces de Navidad. Turrón de chocolate
Navidad, Navidad, dulce Navidad… Empezamos la temporada de los dulces navideños. He pensado que no era justo guardarme para mi la mejor receta de turrón de chocolate que he probado. Después de muchos...
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Stop-Motion de una tarta de galletas con chocolate
¡Me encanta! visitad este vídeo que he encontrado en Vimeo 😉 http://vimeo.com/32082082 Share
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Galletitas crujientes de queso crema
Después de tantos comentarios y tantos «mmmm» he decidido que las galletitas crujientes de queso crema se merecían un vídeo en toda regla, para que veáis realmente el tiempo que se tarda en hacerlas (15...
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El valor de «Pi» en chocolate
Un profesor de matemáticas del Davidson College, Tim Chartier, que ha creado una serie de seminarios para resolver problemas matemáticos con chocolate. La imagen corresponde al cálculo del número pi con chips de chocolate. Está...
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Galletas crujientes de queso crema
Estas galletas crujientes de queso crema son tan rápidas de hacer que en un momento las podremos tener en la mesa, tanto para un capricho nuestro, como si tenemos invitados inesperados. También son ideales si...
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