www.azucardecolores.es » OTRAS COSAS
29. 10. 2015
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Minicupcakes de chocolate con trufa. ¡Halloween!

Madre mía que me pilla el tren (de la bruja, jaja). Hoy os voy a soltar menos rollo de lo habitual, aunque entraré otro día a completar la entrada como se merece, pero...

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09. 12. 2014
envolver

Cómo envolver polvorones

Si te estabas preguntando qué tipo de papel y como envolver estos magníficos polvorones para que tus amigos y familiares te hagan la ola… aquí tienes la respuesta a todas tus preguntas: Share

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28. 05. 2014
crema de mantequilla 2

Crema de mantequilla a la inglesa de lima

*Receta junto con Macarons de violeta Por supuesto que esta receta por sí sola no tiene mucho sentido pero es genial para rellenar y cubrir tartas o cupcakes y en especial para rellenar...

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28. 05. 2014
macarons1

Macarons de violeta

*Receta junto con crema de mantequilla a la inglesa de lima ¿Qué tal azucareros? ¿Qué os parece la receta que os traigo hoy? Todo un reto, voy avisando… Es una receta muy técnica...

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21. 05. 2014
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Campana de azúcar Isomalt

  Receta super Reto chicos, aquí va. En realidad no es una receta, es una técnica. Hace muchísimo tiempo que tengo ganas de probar a juguetear con el azúcar Isomalt, desde que lo...

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07. 05. 2014
layer cake cereza

Crema de cereza y queso para cubrir tartas

Esta es una receta que forma parte de la layer cake de cerezas. Lo he separado para que podáis pensar en esta receta como una crema más, que puedes usar para rellenar o...

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06. 05. 2014
Premio copia

Premio al mejor blog amigo

Hola azucareros! Hoy he vuelto a encontrarme una sorpresita de Cristina de Un pedacito de cielo, este premio al mejor blog amigo. El tema de los premios entre blogueros ya os lo comenté...

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25. 04. 2014
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Curso de Tartas y Tartaletas. Paco Torreblanca

Sólo de ver la foto ya se me hace la boca agua… en este curso el Maestro Torreblanca nos enseñó como hacer diferentes bases de tartas y tartaletas, concretamente el Sablé y el...

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06. 04. 2014
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Liebster Award

Que ilusión abrir tus comentarios y ver que te han dejado ¡un premio! Además es especialmente gratificante recibir un Liebster Award de parte de otro bloguero que valora tu trabajo, tu dedicación y...

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18. 03. 2014
smb nutella

Butter swiss (SMB) de Nutella para decorar cupcakes o cubrir tartas

No os asustéis por este nombre tan raro, es como se conoce normalmente a este tipo de Butter cream, o sea, crema de mantequilla para decorar nuestras cupcakes. Lo podemos abreviar todavía más,...

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07. 03. 2014
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Curso Brioches de desayuno con Paco Torreblanca

Todo empezó a las 08.45 cuando llegamos los más madrugadores al obrador de Paco Torreblanca, a su escuela de cocina, School of Pastry Arts, una pasada ver como trabajan los chicos en la...

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