Minicupcakes de chocolate con trufa. ¡Halloween!
Madre mía que me pilla el tren (de la bruja, jaja). Hoy os voy a soltar menos rollo de lo habitual, aunque entraré otro día a completar la entrada como se merece, pero...
Leer más... →6 Comment
Cómo envolver polvorones
Si te estabas preguntando qué tipo de papel y como envolver estos magníficos polvorones para que tus amigos y familiares te hagan la ola… aquí tienes la respuesta a todas tus preguntas: Share
Leer más... →
Crema de mantequilla a la inglesa de lima
*Receta junto con Macarons de violeta Por supuesto que esta receta por sí sola no tiene mucho sentido pero es genial para rellenar y cubrir tartas o cupcakes y en especial para rellenar...
Leer más... →
Macarons de violeta
*Receta junto con crema de mantequilla a la inglesa de lima ¿Qué tal azucareros? ¿Qué os parece la receta que os traigo hoy? Todo un reto, voy avisando… Es una receta muy técnica...
Leer más... →
Campana de azúcar Isomalt
Receta super Reto chicos, aquí va. En realidad no es una receta, es una técnica. Hace muchísimo tiempo que tengo ganas de probar a juguetear con el azúcar Isomalt, desde que lo...
Leer más... →
Crema de cereza y queso para cubrir tartas
Esta es una receta que forma parte de la layer cake de cerezas. Lo he separado para que podáis pensar en esta receta como una crema más, que puedes usar para rellenar o...
Leer más... →
Premio al mejor blog amigo
Hola azucareros! Hoy he vuelto a encontrarme una sorpresita de Cristina de Un pedacito de cielo, este premio al mejor blog amigo. El tema de los premios entre blogueros ya os lo comenté...
Leer más... →
Butter swiss (SMB) de Nutella para decorar cupcakes o cubrir tartas
No os asustéis por este nombre tan raro, es como se conoce normalmente a este tipo de Butter cream, o sea, crema de mantequilla para decorar nuestras cupcakes. Lo podemos abreviar todavía más,...
Leer más... →
Atemperar/templar chocolate. Decoraciones para tartas
En esta receta no os voy a poner ingredientes ni pasos a seguir porque en realidad es una técnica que hace tiempo que quería enseñaros. No os tiene que dar miedo la técnica...
Leer más... →
Naranjas confitadas para el Roscón de Reyes
Dulces típicos para adornar los Roscones de Reyes, pero no solo quedan bonitas si no que están riquísimas. En este caso hacemos naranjas confitadas, para hacerlas escarchadas solo tienes que ponerle más azúcar...
Leer más... →
Montaje de platos dieta
Os tengo un poquito abandonados… estoy haciendo operación bikini y la verdad es que la tentación es mucha, así que se me ha ocurrido haceos este vídeo, a ver si así se hace...
Leer más... →