Incleíble Chococheese brownie. Tipo Foster’s Hollywood

On 26 febrero, 2014 by Azúcar de colores

cheese-brownie

¿Qué os parece la pintaza que tiene este brownie? Cada vez que lo hago la gente me pide la receta.

Increíble pero cierto. Llevaba muchísimo tiempo intentando copiarme la receta del famosos chococheese cake del restaurante Foster’s Hollywood y nunca lo conseguí, hasta que ojeando el libro de “El Rincón de Bea” encontré esta perfecta combinación de texturas y sabores. En el libro aparece la combinación del red velvet brownie con la crema de queso (combinación que tengo pendiente) pero no pude resistirme a combinarlo con el clásico brownie y obtener esta maravilla.

Tachán! Me encanta, lo muerdes y el chocolate te empieza a correr por las venas y el toque de la crema de queso realza más aun el sabor y lo hace, a la vez, más ligero, no sé como explicarlo pero solo sé que no puedes evitar darle otro bocado.

Sólo apto para amantes del riesgo y de las emociones fuertes, ya que no podrás dejar de comer hasta que lo termines y te aseguro que no es un bocado fácil de olvidar.

Consejo: Pártelo en trocitos pequeños, quiero decir, que salen 9 porciones grandecitas pero es mejor cortarlo en trocitos más pequeños y coger 2 ó 3, lo saborearás mejor.

Recordar que me podéis enviar vuestras fotos por Facebook, por email a nuria@azucardecolores.es o colgarlas directamente en el Muro de Azúcar de colores, todas son bienvenidas!

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Tiempo necesario: 10 min + 40 min horno

 

Haz click sobre la receta con el botón derecho de tu ratón y podrás guardarla directamente. “Guardar imagen como”

CHOCOCHEESE BROWNIE.001

 

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15 Responses to “Incleíble Chococheese brownie. Tipo Foster’s Hollywood”

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